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文誠養蜂農場起源 

台灣高雄市(22.8N 120.3E)

位於台灣西南部的高雄,為高山、丘陵地形,以中央山脈匯聚的河流做為灌溉水源,讓屬於熱帶氣候的高雄擁有得天獨厚的自然資源,成就利於種植龍眼的絕佳環境。其中位於田寮區的大崗山,其特殊的石灰岩地質,孕育出具獨特濃郁香氣的龍眼花,所採收的蜂蜜質地滑潤且香醇順口,營養價值極高,為養蜂首選之地。

 

惜地敬

腳踏實

誠懇待

真功夫真蜂蜜

1936年生的阿文老爹曾在金門從軍,人生從槍林彈雨,走到了萬千蜂群。從兩個蜂箱,走到了佔地四百公頃的大崗山龍眼樹園,只因為八二三炮戰後,他知道了和平的重要與回家的珍貴。

一輩子就專注一件事,蜜蜂與蜂蜜
首先,從蜂場選定就是關鍵,各地開花有期,得帶著蜜蜂去環島吸食花蜜,老爹會騎著陪伴他幾十年的YAMAHA,台東、花蓮、台南、台中地繞遍全台,觀察開花花期,周遭環境,蜂場距離,找到好地方後,再帶著蜜蜂上路;一窩蜂箱就是一個家,住著幾萬隻蜂,由蜂王、工蜂、雄蜂組成,老爹得讓一個成員數量龐大的家井然有序、各司其職,不僅改良蜂種,確保領頭的女王蜂健康,可繁衍強壯後代,也定期開箱檢查蜜蜂家族的運作順暢與和平;沒花開的時節,花蜜不足時需要餵飼蜜蜂,比如說蜜蜂食用花粉配方比例都是多年經驗累積;還得注意蜂箱的搬移與開啟時機,維持蜜蜂的安寧,要仔細的養蜂事與蜂群一樣繁多。與蜜蜂朝夕相處六十年,全天下老爹最懂的,就是不會說話的蜂群的心情。